Bà Rịa – Vũng Tàu thuộc vùng Đông Nam Bộ, tiếp giáp tỉnh Đồng Nai ở phía Bắc, TP HCM ở phía Tây, tỉnh Bình Thuận ở phía Đông, còn phía Nam giáp biển Đông. Đây là một trong những trung tâm du lịch hàng đầu của cả nước nhờ vị trí thuận lợi, khí hậu ôn hòa, nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị cho du khách…
Contents:
Mùa du lịch
Bà Rịa Vũng Tàu – Nơi không chỉ đẹp trong từng góc nhìn, mà còn nổi tiếng với khí hậu ôn hòa và ít bão tố. Với hai mùa rõ rệt, mùa mưa mát mẻ từ tháng 5 đến tháng 10 và mùa khô nóng nực từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, du khách có thể ghé thăm Bà Rịa Vũng Tàu quanh năm. Tuy nhiên, nếu bạn mong muốn tắm biển và khám phá Côn Đảo, thì tháng 3 đến tháng 9 là thời điểm lý tưởng nhất để đến với thiên đường của du lịch biển.
5 lưu ý khi đi du lịch tại Bà Rịa – Vũng Tàu
1. Mang theo đồ bơi: Bà Rịa Vũng Tàu có nhiều bãi biển đẹp, vì vậy bạn nên mang theo đồ bơi để tận hưởng những giờ phút thư giãn tại đây.
2. Mang theo kem chống nắng: Bãi biển và các hoạt động ngoài trời có nghĩa là bạn sẽ phải đối mặt với ánh nắng mặt trời. Vì vậy, không quên mang theo kem chống nắng để bảo vệ da của bạn khỏi tác hại của tia UV.
3. Ăn đồ hải sản: Bà Rịa Vũng Tàu được biết đến với các món đặc sản hải sản ngon nhất Việt Nam. Hãy thưởng thức các món hải sản tại đây để trải nghiệm hương vị đặc biệt.
4. Khám phá địa điểm du lịch: Bà Rịa Vũng Tàu có nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn, từ đền thờ, chùa chiền, đồi núi đến những khu vui chơi giải trí. Hãy dành thời gian để khám phá và trải nghiệm những điều thú vị tại đây.
5. Thưởng thức cà phê sáng trên bãi biển: Bãi biển Bà Rịa Vũng Tàu là một trong những điểm đến lý tưởng để thưởng thức cà phê sáng. Hãy tận hưởng không khí mát mẻ và ngắm nhìn bình minh trên bãi biển. Bạn sẽ không bao giờ quên được trải nghiệm này.
Di chuyển
Từ TP HCM, du khách có thể đi xe máy, ôtô hoặc tàu cao tốc, phà. Nếu đi xe, bạn đi theo hướng Quốc lộ 1 – Quốc lộ 51 – Vũng Tàu; hoặc từ phà Cát Lái (quận 2, TP HCM) – Nhơn Trạch (Đồng Nai) – Quốc lộ 51 – Vũng Tàu. Đối với những du khách tự lái ôtô, đi hướng cao tốc Long Thành – Đồng Nai.
Nếu muốn trải nghiệm phà biển, du khách từ TP HCM đi khoảng 70 km đến bến đò Tắc Suất (Cần Giờ) để lên phà. Phà biển Cần Giờ – Vũng Tàu có thời gian di chuyển khoảng 30 phút hoặc lâu hơn, tùy thuộc vào tình hình thời tiết và mực nước biển. Giá vé mỗi lượt khách là 70.000 đồng. Phí chở xe máy và xe đạp 50.000 đồng mỗi xe. Ôtô từ 4 chỗ đến 26 chỗ trở lên có giá từ 350.000 đến 800.000 đồng mỗi chiếc.
Chọn đi xe khách, bạn có thể ra bến xe miền Đông để mua vé trực tiếp hoặc gọi đặt trước qua hệ thống online. Giá từ 80.000 tới 160.000 đồng một vé.
“Với thời gian chỉ khoảng 1 tiếng 30 phút và mức giá cực kỳ hấp dẫn, việc đi tàu cao tốc sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi của bạn. Giá vé chỉ từ 120.000 đồng cho trẻ em và miễn phí cho trẻ dưới 6 tuổi, cùng với mức giá ưu đãi đặc biệt 140.000 đồng cho người trên 62 tuổi, hãy nhanh chân đặt chỗ để không bỏ lỡ cơ hội tuyệt vời này!”
Từ Hà Nội, du khách đi máy bay hoặc tàu hoả tới TP HCM sau đó lựa chọn các phương tiện trên.
Chơi đâu
Thành phố Vũng Tàu
Với khoảng cách chỉ hơn 120km từ TP HCM, Vũng Tàu là một điểm đến nghỉ dưỡng cuối tuần vô cùng hấp dẫn cho du khách. Với bãi biển nằm ven đường, Vũng Tàu cung cấp cho bạn một loạt bãi tắm xinh đẹp trải dài quanh phố. Bãi Tầm Dương hay Bãi Trước ở giữa hai ngọn núi Lớn và Nhỏ cùng với những quán cà phê dọc theo bãi biển…
Xem thêm: Cẩm nang du lịch TP Vũng Tàu
Thành phố Bà Rịa
Thành phố Bà Rịa cách TP HCM 90 km về hướng Đông Bắc, cách thành phố Vũng Tàu 25 km về hướng Nam.
Núi Thị Vải
Đi từ Quốc lộ 51 đến thị trấn Phú Mỹ, bạn muốn đến núi Thị Vải thì rẽ trái khoảng 3 km để chạy theo đường mòn đến chân núi. Bạn có thể gửi xe ở nhà dân dưới chân núi và bắt đầu hành trình đi bộ trên những bậc thang được xây bằng đá hoa cương dẫn lên núi. Nơi đây còn có ba ngôi chùa chính là chùa Linh Sơn Liên Trì (chùa Hạ), chùa Linh Sơn Hồng Phúc (chùa Trung), và Linh Sơn Bửu Thiền (chùa Thượng).
Núi Dinh
Với đỉnh cao 504 mét, Núi Dinh là điểm đến không thể bỏ qua khi đặt chân đến thành phố Bà Rịa. Với vô vàn cảnh đẹp nơi đây còn đặc biệt với chùa, am độc đáo nhất trong tỉnh. Từ xa, núi trông như một con voi khổng lồ nằm phủ phục, đầu quay về hướng biển, chỉ với chưa đầy 10 phút lái xe máy, bạn đã có thể đến đỉnh núi để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp tuyệt vời.
Trên đỉnh núi Dinh rực rỡ với những danh lam thắng cảnh đẹp như suối Tiên, suối Đá và năm hồ tuyệt đẹp kèm theo đó là căn cứ Núi Dinh – trung tâm trang trại vững chắc cho các đơn vị trực thuộc chiến trường Đông Nam bộ. Vào xóm của những chiếc núi hoang sơ này, bạn sẽ được ngắm nhìn những ngôi chùa tráng lệ thời xưa như chùa Hang, chùa đại Tùng Lâm, chùa Tây Phương…và hàng trăm ngôi chùa khác, trong đó nổi tiếng nhất chính là Chùa Phật Quang, Hang Tổ, Hang Dây Bí, Hang Mai, Bưng Lùng, Chùa Diệu Linh, Hang Dơi…
Địa đạo Long Phước
Với hệ thống bí mật bao quanh cả 5 ấp trong xã Long Phước, Địa đạo không chỉ là một không gian vô cùng thú vị để khám phá, mà còn là chứa đựng những câu chuyện về chiến tranh và sự bảo vệ đất nước. Các cụm địa đạo được kết nối bởi đường xương sống, nơi chứa đầy lương thực dự trữ và các công sự chiến đấu, sẵn sàng đánh trả địch. Cách trung tâm thành phố Bà Rịa khoảng 7km, Địa đạo Long Phước chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm đầy hấp dẫn.
Trải qua cuộc càn quét của quân đội Pháp vào tháng 10/1949, lực lượng vũ trang cách mạng đã chiến thắng và giữ vững ấp và cơ sở cách mạng nhờ sự khôn khéo của hệ thống địa đạo. Tuy nhiên, đây chỉ là khởi đầu cho sự phát triển liên tục của đường địa đạo, khi nó được khôi phục và mở rộng vững chắc vào tháng 4/1963. Với đường kính xương sống lên đến 23m gắn liền với lòng cao khoảng 1,5 – 1,6m và rộng 60 – 70cm, hệ thống địa đạo này đã trở thành một thế lực không thể bị xâm phạm.
Nhà Tròn Bà Rịa
Nhà Tròn, hay còn được biết đến với tên gọi tháp nước Chatoau deau, là một công trình đầy hoài niệm tại thành phố Bà Rịa. Thế kỷ 20, với mục đích phục vụ cho bộ máy cai trị và quân đội Pháp, nhà Tròn được xây dựng cùng lúc với những công trình văn hóa đức tin và kinh tế như nhà thờ và các trang trại cao su.
Với kiến trúc độc đáo và đường kính hơn 7m, Nhà Tròn cao tới 20m là biểu tượng sống còn của một thời kỳ lịch sử, khi người Nhật lắp đặt hệ thống còi hơi báo động bên dưới bồn nước. Được công nhận là di tích cấp quốc gia từ năm 1987, Nhà Tròn ngày nay trở thành một điểm tham quan hấp dẫn cho du khách, cũng như là nơi để tổ chức triển lãm và khám phá đàn chim én làm tổ tại đây.
Thị trấn Long Hải
Huyện Long Điền sở hữu bờ biển dài 14,7 km với nhiều bãi biển đẹp, cát trắng, thoải, biển sóng đều. Trong đó bãi tắm Long Hải nổi tiếng xưa nay với cảnh quan thiên nhiên từ mũi Kỳ Vân nhô ra biển. Tháng 10, 11 là lúc thích hợp nhất để đến thị trấn Long Hải để tắm biển, còn khoảng trước và sau Tết nguyên đán là mùa rừng anh đào nở rộ.
Núi Minh Đạm: Đây là ngọn núi gắn liền với lịch sử hào hùng của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu trong thời kỳ chiến tranh. Từ chân núi, du khách men theo con đường trải nhựa ngoằn ngoèo sẽ lên tới đỉnh.
Trên con đường đáng ngắm này, chỉ cần quay nhìn về phía khoảng lưng chừng núi, bạn sẽ được chìm đắm trong khung cảnh tuyệt đẹp của Long Hải – với biển xanh bao quanh và rừng bao phủ. Với sắc thu thăng hoa,người ta thường phải trầm trồ kính ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên, nét đẹp tự nhiên được thăng hoa với sắc lá vàng, xanh ngọc và những đóa hoa rừng rực rỡ.
Chùa Hòn Một: Chùa Hòn Một được xây dựng từ năm 1918 có mặt hướng biển, lưng tựa núi Minh Đạm, hút khách hành hương thập phương.
Bãi biển còn nhiều nét hoang sơ, sạch sẽ thích hợp cho các nhóm phượt cắm trại qua đêm để tận hưởng thiên nhiên trong lành, mát rượi.
Với dòng cát vàng mịn màng, kết hợp cùng màu xanh dịu dàng của hàng dương yên tĩnh, đây là điểm đến tuyệt vời cho những ai muốn tận hưởng không gian đẹp như tranh vẽ. Bên cạnh trải nghiệm tuyệt vời của việc tắm biển, du khách còn được thưởng thức những món hải sản tươi ngon với giá cực kỳ hấp dẫn vào sớm mỗi ngày khi sương mai còn đọng trên lá.
Nằm dưới chân điện Dinh Cô, bãi biển này cũng mang tên như vậy với cát vàng, mịn. Bãi cát ở đây rộng, phù hợp cho các hoạt động thể thao theo nhóm hay giải trí cuối tuần với lửa trại, ca hát, nhảy múa. Khi thủy triều xuống, nước biển lùi xa hơn, bạn sẽ nhìn thấy các loài nhuyễn thể và cá trong lớp cát mịn màng ngay dưới chân.
Tọa lạc dưới chân núi Minh Đạm và khai sơn năm 1987, thiền viện Trúc Lâm Chân Nguyên nằm trong không gian tu hành hòa quyện với thiên nhiên hùng vĩ. Nổi bật trong không gian xanh của núi rừng là tòa chính điện. Nơi này nằm dưới dãy núi mà sau lưng là những tảng đá với nhiều hình thù như đầu rắn, rùa được khắc chữ.
Thấp thoáng trong rừng là những chiếc am nhỏ bằng gỗ đơn sơ dành cho các vị sư đang tu hành tại đây. Điểm đặc biệt nhất là sự xuất hiện của hàng trăm con khỉ. Chúng xem chùa như chốn bình yên nên thường xuyên kéo đến. Đó cũng là lý do khiến nhiều người gọi nơi đây là chùa Khỉ.
Nếu đã đến Long Hải, bạn không nên bỏ qua cung đường đèo Nước Ngọt, bám dọc ven biển với chiều dài 5 km luôn nhộn nhịp du khách vào những tháng cuối năm.
Hãy tới và khám phá điều đặc biệt của khu vực này – rừng hoa anh đào đang tràn đầy sắc xuân trên những dốc núi. Những bông hoa anh đào đã trở nên quen thuộc với người Nhật Bản nhưng khi đến đây, bạn sẽ thấy cảm giác thăng hoa và sống động của chúng. Ngày nay, rừng hoa anh đào đã trở thành điểm đến phổ biến với không chỉ du khách trong nước mà còn cả du khách quốc tế.
Côn Đảo
Huyện Côn đảo là một quần đảo ngoài khơi Bà Rịa – Vũng Tàu. Quần đảo rộng 76 km2 này bao gồm 16 hòn đảo, lớn nhất là đảo Côn Sơn. Côn Đảo cách Vũng Tàu 185 km, cách TP HCM 230 km, cách Cần Thơ khoảng 83 km. Bên cạnh du lịch tâm linh, hướng về cội nguồn, nhiều du khách đang biết đến Côn Đảo là thiên đường nghỉ dưỡng, điểm phượt lý thú còn nhiều điều khám phá.
Xem thêm: Cẩm nang du lịch Côn Đảo
Những điểm đến khác
Hồ Tràm
Hồ Tràm là điểm nằm giữa đoạn đường từ TP HCM đến Mũi Né – Phan Thiết (Bình Thuận). Một phần do thói quen và sự thuận tiện, hiếm ai chọn đi đường ven biển vì xa nên đoạn đường này thường vắng vẻ, ít xe qua lại. Nhưng cũng vì lẽ đó, đường dọc bờ biển Hồ Tràm không bị xe cộ, khói bụi ảnh hưởng.
Hồ Cốc
Nằm ở tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Hồ Cốc là một bãi biển hoang sơ, có không khí trong lành, lý tưởng cho những người thích lặn. Điểm đặc biệt là du khách có thể tắm mát giữa một bên là biển rộng bao la, còn một bên là rừng nguyên sinh thuộc khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu – Phước Bửu có diện tích trên 11.000 ha, với khí hậu quanh năm mát mẻ.
Biển Hồ Cốc được Lonely Planet xếp hạng là một trong tám bãi biển đẹp nhất Việt Nam và được website du lịch nổi tiếng của Anh Rough Guides đưa vào danh sách 20 bãi biển ở Việt Nam có phong cảnh đẹp nhất để giới thiệu cho độc giả.
Khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu – Phước Bửu
Đối diện với biển Hồ Cốc là con đường rợp bóng cây xanh, dẫn vào Khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu – Phước Bửu. Đây là khu vực tập trung nhiều cây xanh nhất Hồ Tràm, được xem như “lá phổi xanh” của Vũng Tàu.
Bình Châu Phước Bửu Nature Reserve, located in Xuyen Moc district, Ba Ria – Vung Tau province, is the only relatively intact coastal primary forest left in Vietnam. The forest runs along the coast, interspersed with gentle hills adorned with lush green trees.
Khu bảo tồn là thiên đường tự nhiên đa dạng, nơi có rừng thưa hơi khô nhiệt đới, rừng ẩm thường xanh, rừng tràm bao quanh bờ biển và các vùng đất ngập nước, bao gồm cả cây bụi và cồn cát. Đặc biệt, với các dịch vụ hoàn hảo như lưu trú, cắm trại, và đi xe đạp, du khách có thể tận hưởng cảm giác thú vị khi chiêm ngưỡng đại ngàn rừng nguyên sinh.
Suối khoáng nóng Bình Châu
Trong lòng rừng nguyên sinh hùng vỹ của Khu Bảo tồn Thiên nhiên Bình Châu Phước Bửu, khám phá và thư giãn tại suối khoáng nóng Bình Châu là một trải nghiệm khó quên. Được phát hiện vào năm 1928 bởi bác sĩ người Pháp Sallet trong cuộc khảo sát miền Đông Nam Bộ, dòng suối khoáng đầy hấp dẫn này ban đầu được đặt tên là Cù Mi và được giới thiệu trên bản tin nghiên cứu Đông Dương.
Với hơn 70 điểm phun nước lộ thiên, nhiệt độ cực cao và lượng bùn khoáng dồi dào, suối khoáng nóng Bình Châu là thiên đường thư giãn không thể bỏ qua. Được chiết xuất từ các khoáng chất có giá trị phục hồi sức khỏe và làm đẹp, nước suối tại đây sẽ mang đến cho bạn cảm giác thư thái và tươi trẻ. Một ngày dài bận rộn, chỉ cần ngâm mình trong vòng 20-30 phút tại đây, bạn sẽ cảm nhận hết sự sảng khoái và tươi mới.
Chùa Bánh Xèo
Chùa Bánh Xèo có tên chính thức là ni viện Thiện Hòa, nằm ở bên phải, sau Đại Tòng Lâm Tự, thuộc thị trấn Phú Mỹ, huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Thuở ban đầu ni viện Thiện Hòa chỉ là một am nhỏ được dựng lên vào năm 1989.
Vào năm 1990, hòa thượng Thích Thiện Hòa đã hào phóng xây dựng thành ni viện, tạo nên một nơi tu hành thật sự cho các ni cô. Với vẻ đẹp cổ kính pha lẫn hiện đại, ni viện đã trở thành điểm đến không thể không ghé thăm của người yêu truyền thống Việt.
Thích nữ Như Như – ni sư trụ trì chùa, với kinh nghiệm phục vụ trong việc chế biến món bún riêu chay của tu viện Phước Hải đã áp dụng ý tưởng cực kỳ độc đáo khi chọn bánh xèo chay để phục vụ khách tại ni viện Thiện Hòa. Với tiếng tăm lan rộng, chùa bánh xèo đã trở thành điểm đến hấp dẫn cho khách du hành thập phương.
Đồng cừu Suối Nghệ
Đồng cừu ở xã Suối Nghệ thuộc huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. 6h sáng, đồng cừu bắt đầu mở cửa, đến khoảng 10h chật kín du khách. Xe du lịch đậu kín lối vào. Cừu được người dân tập trung ở một bãi đất trống. Hiện có 2 chỗ cho du khách tham quan và thu phí 20.000 đồng tại khu vực này.
Hơn 4 năm trước đây, nơi đây chỉ là một địa điểm thả cừu của người dân địa phương. Nhưng khi du khách đến tham quan và cùng chụp ảnh hồi hộp, người dân đã không ngừng phát triển thêm những dịch vụ hấp dẫn và sáng tạo. Bạn có thể trải nghiệm cảm giác độc đáo khi cho cừu ăn thức ăn đặc biệt, còn có thể thu hút được sự chú ý của chúng với giá chỉ 10.000 đồng mỗi suất.
Cung đường gợi ý: TP HCM – theo hướng quốc lộ 51 – Mỹ Xuân Tóc Tiên – Hắc Dịch Tóc Tiên – đường số 1 mở rộng (Hội Bài đi Phước Tân).
Cần biết khi đi du lịch tại Bà Rịa – Vũng Tàu
1. Tìm hiểu về địa điểm và hoạt động du lịch: Trước khi đến Bà Rịa Vũng Tàu, bạn nên tìm hiểu các địa điểm và hoạt động du lịch phổ biến ở đây để có kế hoạch tham quan và trải nghiệm tối ưu.
2. Chuẩn bị đồ đạc cần thiết: Thành phố này có khí hậu nóng ẩm, vì vậy bạn cần mang theo quần áo thoáng mát, giày dép và các vật dụng bảo vệ da khác như kem chống nắng và áo khoác mỏng (nếu thời tiết đột ngột thay đổi).
3. Lưu ý an toàn: Bà Rịa Vũng Tàu là một thành phố cạnh biển, vì vậy bạn nên chú ý đến an toàn khi đi tắm biển hay các hoạt động khác trên nước. Hãy tuân thủ các quy định của chính quyền địa phương và luôn coi chừng với tình trạng sóng và dòng chảy của biển.
Đặc sản
Nguồn hải sản phong phú đã làm nên những món ăn đặc sản đa dạng về chủng loại ở Bà Rịa – Vũng Tàu. Các món ăn truyền thống đặc trưng mang hương vị vùng miền phải kể đến bánh khọt Vũng Tàu, bánh xèo Long Hải, mắm bằm Long Điền, bánh hỏi An Nhứt, bánh canh… Những địa điểm ăn uống thuận tiện nhất chủ yếu tập trung ở thành phố Vũng Tàu.
Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt dân dã, mang hương vị rất riêng của miền biển Vũng Tàu được nhiều người ưa thích, từ người dân đến khách thập phương và cả du khách quốc tế. Màu trắng của bột gạo quyện với vị béo thơm của mỡ hành, cộng với vị ngọt của tôm thật sự làm hài lòng thực khách.
Trải dài trên con phố sầm uất Nguyễn Trường Tộ, khu vực này được ví như thiên đường của các món đặc sản đậm chất địa phương. Tuy nhiên, để thưởng thức tuyệt phẩm bánh xèo, bạn không thể bỏ qua quán Gốc Vú Sữa hay quán bánh khọt của bà Hai, cô Ba trên con đường sầm uất Trần Đồng, Hoàng Hoa Thám, Lương Văn Can… Dù vậy, để tránh sự chật chội và gió lạnh vào giờ cao điểm, bạn nên lên lịch truy cập đúng giờ và hưởng thụ không gian cùng vị ngon không thể cưỡng lại của các quán ngay bây giờ.
Bánh xèo Long Hải
Bất chấp những nguyên liệu truyền thống như tôm, thịt heo, hành tây, giá, mộc nhĩ, đậu xanh, trứng gà và bột gạo, bánh xèo tại thị trấn Long Hải, huyện Long Điền đã tạo nên một vị ngon đỉnh cao không thể nào bỏ qua!
Ảnh: Di Vỹ
Với nguồn thực phẩm tươi nguyên và kỹ thuật đổ bánh tinh tế, bánh xèo Long Hải không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn với màu vàng tươi và hương thơm phức mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy sự đặc sắc. Bởi vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc trưng này khi ghé thăm Long Hải nhé!
Bánh hỏi An Nhứt
Bạn đã từng thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng của xã An Nhất, huyện Long Điền chưa? Bánh hỏi, được làm bằng loại gạo thơm đặc trưng của nơi đây và được pha chế bột bí kíp độc đáo, khiến miếng bánh khi nhai trở nên dẻo và dai. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của gạo mới kết hợp cùng rau sống và thịt xào, cùng nước mắm kèm ngó sen chua ngọt, tạo nên món ăn đậm chất miền quê. Nếu muốn thưởng thức hương vị đặc trưng hơn, bạn có thể thử bánh hỏi cuốn với thịt bò xiên nướng trên bếp than hồng hoặc chấm mắm nêm cay nồng.
Lẩu súng Phước Hải
Những đặc sản hấp dẫn nằm sâu trong truyền thống ẩm thực của vùng biển Phước Hải, huyện Đất Đỏ đã đi vào lòng người với món ăn quen thuộc đầy hương vị – Lẩu súng. Tương ăn kèm với bông súng, món ăn này sẽ khiến bạn khó lòng quên.
Trong món lẩu này, đầu và lòng cá thiều xanh là nguyên liệu tuyệt vời nhất để tạo nên hương vị đích thực. Tuy nhiên, do cá thiều hiện nay đã trở nên hiếm, nên những loại cá biển như cá dứa, cá bóp hay cá đối bui được sử dụng thay thế. Kết hợp cùng những gia vị đa dạng như me chua, tương hột, đường mật, sả bào băm, rau tần dày lá, ngò gai, ngò om, húng quế hay ớt xắt lát, món lẩu này là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị và thịt cá thơm ngon.
Với hương vị độc nhất vô nhị, nước lẩu kết hợp tương hột thơm ngon, me chua bùi, sả thơm nồng, cá tươi ngọt bùi và bông súng giòn tan hòa quyện, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và không thể bỏ qua.
Cháo hàu Long Sơn
Trong danh sách những món ăn đặc sản, cháo hàu chắc hẳn sẽ đứng ở vị trí đáng chú ý bởi hương vị đậm đà của biển. Được chế biến từ những con hàu sữa tươi ngon được khai thác từ các khe đá ở vùng biển xã đảo Long Sơn, cháo hàu không chỉ đẹp mắt với màu sắc tuyệt đẹp, mà còn khiến người thưởng thức phải thăng hoa với hương thơm đặc trưng từ hành, gừng, tiêu và nấm rơm quyện với vị ngọt bùi từ hàu và vị cay cay của tiêu. Tô cháo hàu nóng hổi, ấm áp là món ăn rất đặc trưng và hấp dẫn cho bất kỳ thực khách nào.
Gỏi cá mai
Không chỉ có những món hải sản quen thuộc, Vũng Tàu còn tự hào về đặc sản gỏi cá mai đậm chất miền biển. Món ăn này có thể không dễ ăn lần đầu nhưng một khi đã thưởng thức, bạn sẽ bị quyến rũ bởi vị ngon tuyệt vời. Điều đặc biệt của gỏi cá mai là việc chọn lựa nguyên liệu tươi xanh, rửa sạch, rút xương và ướp gia vị theo cách riêng để làm chín cá. Kết hợp với thính gạo thơm lừng, món ăn này sẽ khiến bạn khó lòng bỏ qua.
Khi ăn, gỏi được cuốn bánh tráng kèm với ngò rí, húng lủi, húng quế, tía tô, diếp cá, khế chua, chuối xanh…
Nước chấm gỏi cá mai được làm từ nước mắm đậu phộng bằng cách xay nhuyễn đậu phộng với ớt đỏ, đường, nêm nước mắm, chanh, tỏi… Quán nổi tiếng nhất là Vườn Xoài, giá 120.000 đồng một đĩa.
Bánh canh
Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực đường phố, món bát bánh canh giò heo nóng hổi ăn kèm đĩa rau sống xanh mướt sẽ khiến bạn không thể quên được khi đã từng thưởng thức. Dù chỉ gồm sợi bánh, thịt heo và nước dùng đơn giản, nhưng món ăn này thu hút du khách bởi sợi bánh dai mềm, nước dùng thanh ngọt và vị đậm đà – tất cả đều tạo nên thương hiệu bền vững cho món ăn bình dân này.
Ở vùng biển trời Nam của Tổ Quốc, những người dân đôn hậu đã tìm ra bí quyết độc đáo để làm nên món ăn đặc biệt – nước dùng ninh từ cá biển tươi ngon, tôm tươi và xương ống. Hãy cùng khám phá ẩm thực độc đáo của miền biển Nam nào!
Ngoài sự độc đáo của món bánh canh, thực khách còn được thưởng thức một món rau sống tươi ngon kết hợp đa dạng với xà lách, tía tô, rau cần và giá sống để tránh cảm giác ngấy khi ăn. Nếu bạn muốn thưởng thức món này, hãy ghé qua quán bánh canh Long Hương nằm trên đường Bà Triệu, ngay trước cổng chào thành phố Bà Rịa.
Bún súng
Bún súng, a specialty dish of Vung Tau’s coastal residents, bears striking resemblance to the popular Bun nuoc leo of Tra Vinh, Soc Trang and Ca Mau provinces, but with a unique twist. This delicious bowl of fresh, thin rice noodles is accompanied by a flavorful broth made from a variety of seafood such as fish, shrimp, and squid, and served with fresh greens including the must-have súng leaves, along with other fragrant herbs like mui, muong, and banana blossoms. The seafood is beautifully arranged on top of the noodles, making for a mouthwatering and visually stunning dish.
Hủ tiếu mỳ
Chào mừng đến với hương vị đậm đà của Tô hủ tiếu mỳ Vũng Tàu, nơi mỳ mềm, nước lèo đậm đà cùng miếng sườn trắng thơm ngon được nấu theo công thức riêng chỉ có tại thành phố biển này.
Thưởng thức hủ tiếu đa dạng với nhiều lựa chọn từ hủ tiếu nước đến hủ tiếu khô tùy sở thích và đặc biệt là những hương vị hấp dẫn như hủ tíu mỳ sườn, hoành thánh xá xíu, mỳ heo viên tôm và thập cẩm. Khám phá các quán bán hủ tiếu trên đường Trương Công Định và đường 30/4 Lý Tự Trọng với mức giá chỉ từ 25.000 đồng mỗi tô.
Bún súng
Bún Súng, a local delicacy of the coastal city of Vung Tau, features a flavorful broth made from an assortment of seafood such as fish, shrimp, and squid accompanied by a side of fresh watercress. This delectable dish shares many similarities with the iconic Bun Nuoc Leo of the Trà Vinh, Sóc Trăng, and Cà Mau regions.
Bún súng – món ăn vừa đơn giản nhưng lại chứa đựng sức hút khó cưỡng. Sợi bún tươi dai ngọt, hải sản tươi ngon được bày trí tinh tế trên mặt bún ngấn mùi nước dùng thơm ngon. Cùng với đó, rau sống như súng, mùi, muống, hoa chuối được kết hợp một cách tinh tế, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng cho sức khỏe.
Hải sản
Du khách đến đây đừng quên thưởng thức các món hải sản phong phú về chủng loại, đa dạng về giá cả, từ bình dân đến cao cấp.
Với chỉ vài chục nghìn đồng, bạn đã có thể thỏa sức thưởng thức những món ăn hải sản đầy hấp dẫn như ốc len xào dừa, nghêu hấp, hàu nướng mỡ hành, tôm, cua, ghẹ, mực… tại những quán ăn nổi tiếng trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Trần Phú, Trần Hưng Đạo, khu Sao Mai, Lê Hồng Phong, Nguyễn Thái Học… ở Vũng Tàu. Hãy thưởng thức món ngon này cùng bạn bè nhé!
Du Hy
Related Posts:
Đà Lạt hay Bảo Lộc – Cùng khám phá giai điệu của thiên nhiên trong 2 ngày nghỉ 2023
Điểm đến đẹp như tranh vẽ: Làng chài xanh mát Bình Định năm 2023
Vượt mức tăng 50% phí tham quan Tháp Bà Ponagar và Hòn Chồng trong năm 2023
Khám phá bốn bãi biển tuyệt đẹp khi đến Quảng Trị năm 2023!
Thưởng thức đặc sản Châu Đốc – Bánh bò thốt nốt năm 2023
Phan Thiết 2023 sẽ tái hiện cảnh tượng thảm hoa vàng rực quyến rũ
Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của Thác Dambri giữa núi rừng mênh mông trong tương lai năm 2023.
Sắc màu Bãi tắm với những đá tròn to lớn như những quả trứng chim trong tương lai 2023
Khám phá làng hoa trăm năm ở Đồng Tháp trong không khí đón Tết 2023.
Kê Gà Beach in 2023: Overwhelmed by Mounting Waste Problems
