Khám phá ba món bún truyền thống đặc sắc tại Sóc Trăng năm 2023

Khám phá ba món bún truyền thống đặc sắc tại Sóc Trăng năm 2023

Với hương vị ngọt thanh và thơm ngào ngạt từ nước lèo được nấu từ dừa, sả và mắm của người Khmer, bát bún trắng tinh sẽ khiến bạn đắm say với lớp thịt lợn thái mỏng, tôm, ớt và các loại rau thơm, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đầy tuyệt vời.

Share This:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest

Người dân ở thành phố Sóc Trăng thường ăn bún vào buổi sáng hay trưa tùy thích, bởi đây là món ăn thanh đạm và dễ thưởng thức.  

Bún nước lèo

5 lưu ý khi đi du lịch tại Sóc Trăng

1. Điều tra trước các cửa hàng, quán ăn nổi tiếng: Trước khi đến Sóc Trăng, bạn cần tìm hiểu và tích lũy kinh nghiệm từ các địa điểm ăn được đánh giá cao để có thể tận hưởng những món bún truyền thống đặc sắc.

2. Lựa chọn thời điểm và thời tiết phù hợp: Mùa hè thường rất nóng nực, bạn cần chọn giữa mùa trung thu đến giữa đông để thưởng thức bún truyền thống ở Sóc Trăng, khi trời se se lạnh, tiết trời đẹp và thích hợp cho việc ăn uống.

3. Chọn địa điểm ăn phù hợp: Nếu bạn đi đoàn lớn, có thể chọn ăn tại những quán bún nổi tiếng, khỏe có thể tìm đến các gian hàng địa phương, điểm ăn vặt đầy màu sắc để trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố của Sóc Trăng.

4. Tìm hiểu các công thức nấu bún truyền thống: Nếu bạn thích nấu ăn hoặc muốn học cách làm món bún ngon hơn, hãy tìm hiểu về các công thức nấu bún truyền thống trên internet hoặc hỏi các thợ nấu địa phương để tìm hiểu cách nấu ăn đặc sắc của Sóc Trăng.

5. Đừng quên thưởng thức các món ăn khác: Đến Sóc Trăng, bạn đừng chỉ tập trung vào bún mà còn có rất nhiều món ăn đặc sắc khác như bánh bột lọc, bánh tráng nướng, nước mía. Hãy tận hưởng ẩm thực đa dạng của địa phương này.

Khám phá bí mật thú vị để làm cho món bún nước lèo Sóc Trăng trở nên độc đáo hơn bất cứ món nào tại miền Tây! Với một công thức độc và lạ, cây ngải bún được sử dụng để loại bỏ mùi tanh của mắm cá và đưa nước lèo lên một tầm cao mới với hương thơm tuyệt vời.



Khám phá ba món bún truyền thống đặc sắc tại Sóc Trăng năm 2023

Bát bún với nước lèo trong có vị ngọt thanh được ăn kèm cùng các loại rau thơm. Ảnh: Thư Kỳ

Với hương vị ngọt thanh và thơm ngào ngạt từ nước lèo được nấu từ dừa, sả và mắm của người Khmer, bát bún trắng tinh sẽ khiến bạn đắm say với lớp thịt lợn thái mỏng, tôm, ớt và các loại rau thơm, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đầy tuyệt vời.

đường Võ Đình Sâm.

Bún gỏi dà

Là món ăn đặc sản của Sóc Trăng, bún gỏi dà hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thịt heo và tôm bạc của sông nước Nam Bộ.



Khám phá ba món bún truyền thống đặc sắc tại Sóc Trăng năm 2023

Cùng cới bún nước lèo, bún gỏi dà là món ăn bình dị nhưng là đặc sản mà du khách không thể bỏ qua khi đến Sóc Trăng. Ảnh:

Cần biết khi đi du lịch tại Sóc Trăng

1. Thời gian: Bạn cần đến sớm để tránh tình trạng chen chúc, đông đúc. Nếu đến sau 9 giờ sáng có thể sẽ khó tìm được chỗ ngồi.

2. Địa điểm: Ba món bún nổi tiếng ở Sóc Trăng bán chủ yếu tại những quán bún nhỏ trên đường Nguyễn Trãi và Cách Mạng Tháng Tám.

3. Hương vị đặc trưng: Ba món bún dân dã ở Sóc Trăng gồm: bún nước lèo – món ăn sáng truyền thống của người khmer, bún mắm – được ăn kèm với các loại rau thơm, rau sống, thịt nướng, chả giò…, bún cá viên – một món ăn khá phổ biến tại Sóc Trăng. Hương vị đặc trưng của ba món bún này rất đậm đà, thơm ngon và đáp ứng khẩu vị của nhiều người.

Với cách chế biến đơn giản, món ăn này sẽ khiến bạn phải háo hức. Bún chần qua nước súp thấm đượm, phủ lên trên là sợi thịt ba chỉ cắt nhỏ, tôm luộc chín thơm cùng xà lách và rau thơm. Tuy nhiên, điểm hấp dẫn nhất của món ăn này chính là lớp nước dùng me chua, tương mặn và ớt bằm nhỏ – một hỗn hợp đậm đà, ngọt ngào và bùi bùi ngon tuyệt vời. Sẵn sàng để thưởng thức và tận hưởng cảm giác đầy hứng khởi chưa?

đường Phạm Ngũ Lão, Nguyễn Văn Hữu (chỉ bán buổi sáng) hay đường Phan Bội Châu.

Bún vịt nấu tiêu

Để thưởng thức món ăn đậm đà và hấp dẫn này, người chế biến không thể bỏ qua việc lựa chọn những con vịt xiêm tơ, ướp cùng hương vị tiêu đen giã giập và thêm những gia vị thơm ngon. Thịt vịt sau khi được xào săn với hành tỏi, được đun với nước dừa tươi lửa liu riu cho đến khi chín mềm – một món ăn đậm chất địa phương không thể bỏ qua!



Khám phá ba món bún truyền thống đặc sắc tại Sóc Trăng năm 2023

Bún vịt nấu tiêu hấp dẫn bởi màu vàng của váng mỡ, vị thơm thơm của hẹ hay vị cay cay của hạt tiêu. Ảnh:

Trên miếng bún mềm mại, được chần qua nước sôi, tươi xanh với các loại rau như giá, hẹ, diếp cá, hoa chuối, bạn sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức nước chấm đầy hương vị từ ngọt của thịt vịt, lớp mỡ vàng óng và mùi thơm đặc trưng từ tiêu ngấm ngầm như thế.

Bạn dễ dàng tìm được món ăn này ở hầu hết các trục đường lớn, nhất là khu vực gần chợ. Người dân bản xứ thường ăn vào buổi sáng ở ngay các quán vỉa hè.

Anh Phương

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Scroll to Top