Khám phá những bí mật ẩm thực tại phố đêm đình đám Quy Nhơn trong năm 2023

Chào mừng đến với Phố ẩm thực Quy Nhơn – khu định cư ẩm thực độc đáo nằm trên con đường Ngô Văn Sở, tọa lạc giữa trung tâm thành phố với vị trí đắc địa giữa hai con đường sầm uất là Xuân Diệu và Nguyễn Huệ. Đặc biệt, tại đây là Quảng trường Quy Nhơn là điểm đến yêu thích của rất nhiều khách du lịch với màn trình diễn đặc sắc trong các buổi chiều và tối.

Với hơn 30 hàng quán kinh doanh ăn uống đa dạng và bàn ghế nhỏ cho khách ngồi tại chỗ, Con phố dài hơn 100m đã trở thành thiên đường ẩm thực của Quy Nhơn. Không chỉ giá rẻ mà còn vô cùng ngon miệng, đó chính là lý do tại sao anh Ngọc và Tuấn, hai du khách đến từ Hà Nội, đã rất thích thú với các món ăn tại đây.

Chị Trần Thị Lệ Thuỷ và gia đình đã có hơn 20 năm kinh nghiệm kinh doanh đặc sản Bình Định tại một khu ẩm thực đầy sức hút, đặc biệt là đối với giới trẻ và các bạn học sinh sinh viên Quy Nhơn. Với đa dạng món ăn và giá cả bình dân, quán của chị Thủy là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức tré trộn, bún thịt nướng và bánh xèo từ sáng sớm đến khuya.

Bánh xèo tôm nhảy giá chỉ 15.000 đồng mỗi chiếc, được bổ sung thêm nhân tôm, mực hoặc thịt bò phong phú và thơm ngon. Sự pha trộn giữa bột gạo và trứng khiến bánh xèo thêm béo ngậy hương vị. Khi thưởng thức, thực khách có thể dùng kéo để cắt nhỏ miếng bánh, rồi cuộn trong bánh tráng dẻo cùng với rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.

Các mặt hàng khác như nem, chả nướng, lụi nướng, tré trộn cũng rất đắt khách. Đến Quy Nhơn, bạn có thể mua tré về làm quà, mỗi cây giá 25.000 đồng. Khách mua 10 cây sẽ được tặng thêm một cây.

Tré là món ăn hút khách ở nhiều tỉnh miền Trung, nhất là Bình Định, tré được bó lại bằng rơm. Khi ăn người dùng sẽ lột lớp rơm bên ngoài, dùng đũa đánh tơi phần thịt bên trong, có thể ăn cuốn với bánh tráng, rau sống chấm nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt.

Các món bánh như bánh ít trần nhân mặn, bánh tai vạc (quai vạc) nhân tôm và đậu xanh, bánh bèo… giá từ 10.000 đồng một phần.

Khám phá hương vị đỉnh cao của miền Đông Nam Bộ với bánh khọt xứng đáng nhất được chiên vàng giòn với nhân thịt bò, tôm, trứng cút, mực hấp dẫn. Không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn tuyệt vời cho túi tiền của bạn với giá cực kỳ hợp lý, chỉ 30.000 đồng cho mỗi phần ăn gồm 10 cái. Hãy ghé thăm quán cô Loan – địa chỉ vô cùng thú vị đã chuyên bán bánh khọt, bánh xèo tôm nhảy trong hơn 15 năm.

Hãy thử cảm nhận hương vị đặc trưng của món chả ram tôm đất giòn rụm, được bao phủ bởi nhân ngọt vị tôm và thịt ba chỉ. Nem được cuốn gọn chỉ bằng ngón tay trỏ và thưởng thức với rau thơm chấm nước mắm chua ngọt, hoặc thử chấm trực tiếp với tương ớt để tăng thêm vị ngon miệng. Để thưởng thức bữa ăn tuyệt vời này, chỉ cần từ 35.000 – 40.000 đồng, đủ cho cả hai người.

Trong phố ẩm thực này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món hải sản tươi ngon như ghẹ, tôm, mực, ốc, hàu với giá cả hợp lý. Mặc dù không đa dạng như phố ốc Ngọc Hân Công Chúa, nhưng chính sự đơn giản và thuận tiện khi chọn món từ quán sẽ khiến bạn thích thú. Không cần lo lắng về chất lượng, quán sẽ chế biến những món hải sản mà bạn yêu cầu ngay tại chỗ.

Không biết nơi nào có món ăn ngon và bổ dưỡng hơn bún thịt nướng Quy Nhơn, với các thành phần như thịt nướng thái mỏng, chả cá, nem kèm đu đủ bào sợi, dưa leo, xà lách và nước sốt độc đáo được pha từ tương đậu phộng xay nhuyễn, nước mắm, chanh đường và ớt vừa đủ. Cho dù bạn đang tìm kiếm một bữa ăn ngon để bổ sung năng lượng cho con đường dài phía trước hay chỉ đơn giản là cần một bữa ăn chắc bụng, bún thịt nướng Quy Nhơn đáp ứng tất cả những nhu cầu đó. Với mức giá chỉ từ 30.000 đến 35.000 đồng mỗi tô, đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.

Sau khi đã thử qua các món ăn, bạn có thể tráng miệng bằng một ly chè mát lạnh, bánh flan với đá và cà phê.

“Tận hưởng sự sống động của khu phố sôi động nhất trong khoảng thời gian từ 18h đến 22h mỗi ngày. Quán bán đặc sản Bình Định đã sẵn sàng phục vụ khách hàng từ 14h và chỉ dừng lại khi trời khuya về. Hãy tận hưởng không gian náo nhiệt này và khám phá các loại đặc sản như khô cá, mực rim, tré, nem, bánh tráng, bánh ít lá gai, bánh hồng và nhiều hơn thế nữa.”