Nướng mây và canh thụt đầy hương vị tại Bình Phước đến năm 2023

Chỉ cần 4 năm để xây dựng nhưng chùa Phật Quốc Vạn Thành đã tạo nên một công trình đặc biệt, mà điểm nhấn đó chính là bức tượng Phật ngồi cao 73 mét trên nóc chánh điện - một sự hoàn thiện đáng chú ý!

5 lưu ý khi đi du lịch tại Bình Phước

1. Mang theo đồ bảo vệ cá nhân: Khi nướng mây hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời khác, bạn cần mang theo mũ bảo hiểm, kính mát và kem chống nắng để bảo vệ da và tóc của bạn.

2. Thực phẩm đảm bảo sạch: Bạn nên tìm kiếm những nơi bán đồ ăn có chất lượng và sạch sẽ. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là ưu tiên hàng đầu để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

3. Uống đủ nước: Khi ở ngoài trời và hoạt động vất vả, bạn cần uống đủ nước để giữ cho cơ thể luôn ẩm mượt. Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày và tìm kiếm nước uống có thành phần khoáng chất tự nhiên.

4. Trang phục thoải mái: Bạn cần chọn trang phục thoải mái, nhẹ nhàng và dễ dàng di chuyển để tận hưởng mùa hè một cách tốt nhất. Trang phục nên được làm từ vật liệu thoáng khí và chống nắng để giữ cho bạn thoải mái trong thời tiết nóng bức.

5. Dự trữ đồ ăn: Bạn nên mang theo đồ ăn dự trữ để tránh tình trạng đói khi đi du lịch. Bạn có thể mang theo những loại thực phẩm như trái cây tươi, bánh quy, bánh kẹo, nước uống đóng chai, v.v.

Hương vị thơm ngon của canh thụt xuất phát từ những loài rau tươi ngon được hái từ núi rừng. Đây là món ăn đặc trưng của người dân địa phương, được chế biến với tôm, cá, chim tươi hoặc khô kết hợp cùng các loại rau. Tuy nhiên, điểm độc nhất vô nhị của món canh này chính là cách chế biến độc đáo đầy sáng tạo.

Thường người ta chọn ống lồ ô vừa phải, không quá già vì sẽ nứt khi nấu canh, nếu quá non sẽ bị hăng, rau mất ngon.

canh-thut-va-dot-may-nuong-o-binh-phuoc — Món canh thụt được chế biến rất độc đáo. Ảnh:

Cùng khám phá một món canh vô cùng đa dạng với nguyên liệu đa phong cách gồm rau, lạc tiên, măng rừng, cà pháo hay các loài tôm cá… đặc trưng với lá nhíp bỏ chung vào ống. Vậy bạn đã biết cách để giữ cho canh không bị đổ khi nấu chưa? Hãy thử theo cách xoay tròn dần để đun đến khi tất cả những thành phần nhuyễn hòa thành một thứ hỗn hợp sền sệt như súp, rồi thêm muối, ớt và vị rau thơm để tạo nên một món ăn tuyệt vời đấy.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị thơm ngon, sự hòa quyện đặc biệt của các loại nguyên liệu. Lá nhíp dẻo, có vị đắng, cay, ngọt, bùi béo khiến ăn một lần nhớ mãi.

Đọt mây nướng

Nếu bạn nghĩ đến mây chỉ để đan lát thì hãy sẵn sàng cho một bất ngờ đầy thú vị! Bạn có biết rằng mây còn có thể biến thành món ăn đặc biệt? Với đọt mây nướng dưới than củi hồng, thơm ngon và ngầy ngậy, bạn sẽ muốn giữ chúng cho những dịp đặc biệt và đặc biệt hơn nữa là khi có khách quý.

Cần biết khi đi du lịch tại Bình Phước

1. Nên đến sớm để tránh đợi lâu: Bình Phước là điểm đến yêu thích của nhiều du khách trong dịp lễ 30/4 và 1/5, vì vậy bạn nên đến sớm để tránh đợi lâu và có thể thưởng thức canh thụt và đọt mây nướng trong điều kiện thoải mái.

2. Chọn địa điểm ăn có uy tín: Bạn nên tìm hiểu và chọn địa điểm ăn có uy tín để đảm bảo an toàn thực phẩm. Có thể tham khảo ý kiến từ địa phương hoặc từ các trang web đánh giá dịch vụ ẩm thực như Foody, Tripadvisor,…

3. Nên tham khảo các công thức nấu canh thụt và đọt mây nướng: Nếu bạn muốn tự tay nấu các món ăn này thì nên tham khảo các công thức nấu ở các trang web chuyên về ẩm thực. Việc này sẽ giúp bạn có thể thưởng thức món ăn vừa ngon vừa an toàn tại gia.

Sau khi tinh tế lựa chọn, phần đọt mây được chọn lọc kỹ càng với hai màu sắc tuyệt đẹp: xanh sâu thẳm và phần non trắng ngần. Để tránh hiện tượng nổ khi nướng, đọt mây được vặn nhẹ để tạo lỗ thông hơi và chế biến trên bếp than hồng. Khi ấy, hương thơm ngào ngạt và độc đáo của đọt mây làm dịu cả tâm hồn và vị giác.

canh-thut-va-dot-may-nuong-o-binh-phuoc-1 — Phần đọt mây đã được tước sạch sẽ. Ảnh:

Ăn đọt mây, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị đắng ngọt xen lẫn. Vị ngọt và mát sẽ làm cho bạn muốn thử nó nhiều hơn. Khi kết hợp cùng với muối chanh ớt, đọt mây trở nên đầy hấp dẫn. Bên cạnh đó, đọt mây còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món luộc, xào hay canh tôm, cá, mang đến sự ngon miệng tuyệt vời.

Xem thêm: Ve sầu chiên giòn – món khoái khẩu ở Bình Phước

Anh Phương