Top đặc sản chất lượng không thể bỏ qua khi ghé thăm Châu Đốc, An Giang 2023.

Khô cá là món ăn không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực đặc trưng của An Giang. Với lượng cá tươi ngon dồi dào, bạn có thể thưởng thức nhiều loại khô cá như cá linh, cá sặc hay cá tra...

5 lưu ý khi đi du lịch tại Châu Đốc

1. Chú ý đến thời tiết: Mùa hè ở Châu Đốc thường rất nóng, bạn nên mang theo đồ bảo vệ da, nước uống đầy đủ để tránh bị đói nước, bỏng nắng.

2. Đi đến các điểm tham quan và ăn uống vào thời gian thích hợp: Nhiệt độ cao nhất thường là vào trưa và chiều, bạn có thể đi tham quan ở buổi sáng sớm hoặc chiều tối, và ăn uống vào các khung giờ khác nhau để tránh đợi lâu và không có chỗ ngồi.

3. Không chỉ ghé thăm các điểm du lịch nổi tiếng nhất: Ngoài các điểm du lịch chính thì Châu Đốc còn có nhiều điểm đến hấp dẫn khác như rừng Tràm Trà Sư, đầm Chà Và, núi Sam.

4. Thử các đặc sản địa phương: Châu Đốc là một trong những nơi nổi tiếng về ẩm thực, bạn nên thử các món đặc sản như bánh tráng nướng, chè thốt nốt, cá lóc nướng trui, nem nướng…

5. Luôn giữ một tinh thần thoải mái, thân thiện: Người dân Châu Đốc rất thân thiện và nhiệt tình, bạn hãy luôn giữ một tinh thần tốt và trò chuyện tự nhiên với họ.

Chào mừng đến với Châu Đốc – thành phố “vương quốc mắm” của Việt Nam, nơi nổi tiếng với trữ lượng cá trong tự nhiên phong phú đầy kích thích. Trong chuyến du lịch của bạn, đừng bỏ lỡ các loại mắm cá linh, cá lóc, cá trèn, ba khía và cá sặc thơm ngon đầy lôi cuốn, cũng như mắm Thái – sản phẩm đặc trưng của địa phương. Hãy thưởng thức và tận hưởng những trải nghiệm đầy tái sinh tại Châu Đốc.

Khám phá hương vị ngọt thanh đặc trưng của Nam bộ trong Mắm Châu Đốc mặn mà đến bất ngờ! Thưởng thức cùng cơm trắng, chiêm ngưỡng cảm giác ấm áp ở những ngày mưa. Giá trị mỗi kg mắm dao động từ vài chục nghìn xuất sắc đến hơn 100.000 đồng, đem đến cho bạn cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu và trải nghiệm hương vị miền Nam tuyệt vời này.

Khám phá thế giới đa dạng của mắm với nhiều thương hiệu nổi tiếng ở Châu Đốc, mỗi loại đều đặc trưng với công thức gia truyền riêng. Đừng bỏ lỡ cơ hội được tư vấn để chọn lựa mắm ngon nhất để làm quà. Hãy đến chợ Châu Đốc hoặc khu vực ngay chân núi Sam để mua sắm các sản phẩm đa dạng này.

Các loại mắm đa dạng được bán đầy chợ Châu Đốc, nơi bán rất sạch sẽ và thắp đèn cả ngày để xua đuổi ruồi nhặng

Các loại khô

Khô cá là món ăn không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực đặc trưng của An Giang. Với lượng cá tươi ngon dồi dào, bạn có thể thưởng thức nhiều loại khô cá như cá linh, cá sặc hay cá tra…

Châu Đốc đem đến cho các thực khách món khô bò đặc sản với đa dạng từng loại: khô bò vàng xốp giòn, khô bò nâu sẫm cứng nhưng không giòn và khô bò nâu xốp giòn cùng nhau tạo độc đáo. Không chỉ tuyệt với vị giác, Khô Châu Đốc còn là món quà lý tưởng dành tặng bạn bè và người thân khi đi du lịch.

Cần biết khi đi du lịch tại Châu Đốc

1. Nên chọn nơi đáng tin cậy để mua đặc sản: Khi đến Châu Đốc, bạn nên chọn các cửa hàng hoặc chợ địa phương uy tín để mua đặc sản. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của địa phương hoặc người quen để chọn nơi mua hàng chất lượng và an toàn.

2. Nên mua đặc sản có nguồn gốc rõ ràng: Khi mua đặc sản, nên chú ý tìm hiểu về nguồn gốc của sản phẩm như vùng sản xuất, phương pháp chế biến để đảm bảo sản phẩm là an toàn và đạt chuẩn.

3. Chọn đặc sản phù hợp với người nhận: Nếu bạn định mua đặc sản làm quà tặng, nên chọn sản phẩm phù hợp với gu và sở thích của người nhận, ví dụ như món luộc mít, bánh pía, rượu trái cây, hoa quả khô…để tăng thêm giá trị tặng quà của bạn.

Quầy khô cá với đủ thể loại ngay giữa chợ Châu Đốc

Quả mây gai và me Thái

Đến Châu Đốc, bạn rất dễ bị mê hoặc bởi những trái me Thái chín ngọt lịm thơm lừng bày bán khắp nơi. Thỉnh thoảng bạn cũng sẽ bắt gặp những sạp hàng bán mây gai, một loại quả đặc trưng mà ở Việt Nam, chỉ An Giang mới có.

Quả mây gai được bán ở khu chợ đêm ngay trước chợ Châu Đốc, giá khoảng 20.000-35.000 đồng mỗi kg

Mây gai màu cam, khi chín ngả sang hơi đen, rất nhẹ, xuất xứ Thái Lan và được nhập về An Giang qua biên giới Campuchia. Bên ngoài quả có gai nhỏ nhưng không nhọn, rất dễ bóc vỏ. Mây gai có mùi thơm vừa giống mít, vừa có chút hương của núi rừng.

Sau khi bóc lớp vỏ gai, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt ngọt chua chua rất đặc trưng. Tuy nhiên, quả mây gai chỉ để được khoảng vài ngày. Bạn nên chọn mua quả chưa chín trước khi về để lúc biếu, món quà vẫn trong trạng thái tốt và vừa chín tới.

Thốt nốt

Nhắc đến An Giang, không thể quên những món ăn làm từ thốt nốt. Trong đó, thốt nốt tươi rất mềm, vị hơi giống dừa nhưng ăn mát hơn. Bạn cân nhắc mua loại ngâm sẵn trong hũ về làm quà. Chúng có thể để tới một năm, tuy nhiên tuyệt vời nhất vẫn là thốt nốt tươi.

Lưu ý quan trọng là thốt nốt tươi chỉ để được khoảng 2 – 3 ngày trong tủ lạnh, nước có bán sẵn ngoài chợ nhưng nên bảo quản trong vòng 24 giờ, khi mua về cần sử dụng liền. Ngoài ra, đường thốt nốt dùng để kho cá, pha nước chanh uống rất ngon và mát.

Rất dễ để tìm được những quầy bán thốt nốt ngâm ngay trong chợ Châu Đốc

Cà na đập

“Khi đặt chân vào Chợ Châu Đốc, bạn sẽ không thể bỏ qua nổi tiếng của món ăn hấp dẫn này – cà na đập. Với quả cà na tươi được xử lý độc đáo, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh đầy cuốn hút sau khi được chế biến đúng cách, đem dầm đường và để thấm một vài giờ. Hãy thử và trải nghiệm sự tuyệt vời của món ăn này!”

Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời của cà na đập, được làm khéo léo để giữ nguyên màu xanh tươi và vẫn giòn sau khi chà xát và vắt nước. Khi ăn kèm với muối ớt, món này không chỉ ngọt mà còn rất giòn. Tuy giá khá đắt, khoảng 100.000 đồng mỗi kg, nhưng nếu mua số lượng lớn, bạn có thể đàm phán giá cả.